در لغت به معنی آبیاری و در اصطلاح حقوقی معاملاتی است بین مالک در ختان و مانند آنها با کارگر در برابر حصه ی مشاع معین از ثمره اعم از میوه و برگ و گل و غیره آن که مود توافق قرار گرفته است.